fener balığı nasıl temizlenir

Fenerbalıklı nefis bir tarif...

Çıtır fenerbalığı filetosu

Malzemeler:
400 gr. fenerbalığı (kuyruk kısmı)
6 dilim tost ekmeği
4 adet domates
2 adet yumurta
2 adet iri limon
Un
Kapari çiçeği
Biberiye
Kızartmalık sıvıyağ
Tereyağı
Tuz
Turp  

Yapılışı:
Domatesleri ve limonu yıkayıp kabuklarıyla birlikte halka şeklinde kesin. Bir kabın içinde zeytinyağı ve bir tutam tuz ile tatlandırıp yağsız tavada ya da ızgarada kızartın. Kaparinin fazla tuzunu alın. Tost ekmeğinin içi, 1 çorba kaşığı kapari, biberiye ve limon kabuğunu blender’dan geçirin. Fenerbalığını (kuyruk kısmı) fileto şeklinde kesin ve unlayın. Küçük bir kapta 2 adet yumurtayı çırpın. Unladığınız fenerbalığını önce yumurtaya sonra baharatladığınız ekmek içine bulayıp kızartın. Kızarttıktan sonra tuzlayın ve önceden ızgara edilmiş limon, domates dilimleri ve turp ile servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7253

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2838

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1532

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2575

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 7009

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön