Karidesli patates gratine tarifi

Karidesli patates gratine nasıl yapılır?

Karidesli patates gratine

Malzemeler:


500 gr. taze karides
400 gr. patates
2 bardak tavuk suyu
1 kutu krema
1 demet dereotu
75 gr. rende kaşar
1 çay fincanı beyaz şarap
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber


Yapılışı:

 

Patatesleri soyun ve cips gibi mümkün olduğunca ince doğrayın. Karidesleri çiğ iken kabuklarını çıkarıp buzdolabına kaldırın. Bir diş sarımsağı gratine yapacağınız pyrex kabın her tarafına bastırarak sürün. Bu suretle sarımsak kokusu hakim olmaz, fakat tadını hissetmeniz mümkün olur. Margarin ile yağlanmış kaba patatesleri muntazam bir kaç kat yerleştirin. Üzerine tavuk suyunu dökün ve alüminyum ile kapatın. Üzeri alüminyum kaplı Pyrexi 180 derceye ısıtılmış fırında 20 dk. tutunuz. Fırından aldığınız kabın alüminyum folyosunu açınız ve üzerine karidesleri, ince kıyılmış dereotunu, rende kaşarın bir kısmını koyup, şarabı karideslerin üzerine döküp, çiğ krema ile kaplayınız. Tuz karabiberi unutmayın, en üstede kalan kaşarı yayın ve 220 derecelik fırında kaşarlar gratine olana kadar tutun. İşte yemeğiniz hazır.

Facebook Yorumları
Yorumlar
1
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Pilav nasıl yapılır?
    Pilav nasıl yapılır?

    Süresi : 00:59 İzlenme : 1410

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 3456

  • Bolonez soslu erişte!
    Bolonez soslu erişte!

    Süresi : 03:15 İzlenme : 958

  • Bebe bisküvisinden kolay pasta
    Bebe bisküvisinden kolay pasta

    Süresi : 03:55 İzlenme : 2680

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 2076

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön