Balık köftesi

Çocuklar için ideal...

Balık köftesi

Malzemeler:

  • 1 adet palamut (kılçıksız fileto)
  • 4 çorba kaşığı ekmek kırıntısı
  • 1 büyük rendelenmiş kuru soğan
  • 1 yumurta
  • Yarım demet çok ince kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

 

Yapılışı:

Palamut filetoları hafif tuzlayarak buharda pişirin ya da az suda haşlayın. Çukur bir kaba soğan rendesini, ekmek içini, tuzu, karabiberi ve yumurtayı koyun. Haşlanmış balığı elinizle küçük parçalara ayırarak malzemeye katın. Maydanozu da ekleyin ve iyice yoğurun. Köfte şeklini verirken elinizi zeytinyağına batırın. Teflon tavada yakmadan her iki tarafını pişirin.

 

Not: Dilerseniz içine yenibahar, tarçın, kırmızıbiber gibi baharatları çay kaşığı ölçüsüyle koyabilirsiniz.

 

Selin Kutucular

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1845

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 1657

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 3303

  • Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?
    Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1593

  • Tost makinasında cips nasıl yapılır?
    Tost makinasında cips nasıl yapılır?

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6409

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön