Bezelyeli çorba

Çorbanız hazır olduğunda limon suyu ve karabiber ilave edin. Servis yaparken de, küp halinde kıtır ekmek ve kıyılmış dereotu katın.

Bezelyeli çorba

Malzemeler:

  • 15 sap taze soğan
  • 1 ufak kuru soğan
  • 1/2 dereotu
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1,5 lt. et suyu
  • 30 gr. margarin
  • 2 çorba kaşığı un
  • 250 cc. süt
  • 800 gr. iç bezelye


Nasıl yapıyoruz?
Soğanları ince ince doğrayın. Bezelyelerle birlikte yeteri kadar suda 1 saat kadar kaynatın. Haşlanmış sebzeleri süzün. Süzdüğünüz sebzeleri blenderden geçirerek püre haline getirin. Püre çok koyu ise bir miktar süt ile yumuşatabilirsiniz. Daha sonra içine hazırlanan püreyi ilave ederek 10 dakika kaynatın. Köpükleri bir kaşık yardımı ile alın. Diğer yanda, margarin ve un ile beşamel sos hazırlayarak sütle inceltin. Beşamel sosunu azar azar bezelye çorbasına karıştırın. Bir taşım daha kaynatarak ateşten alın. Limon suyu ve karabiber ilave edin. Servis yaparken de, küp halinde kıtır ekmek ve kıyılmış dereotu katın.

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
2
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?

  • Bolonez soslu erişte!
    Bolonez soslu erişte!

    Süresi : 03:15 İzlenme : 924

  • Bebe bisküvisinden kolay pasta
    Bebe bisküvisinden kolay pasta

    Süresi : 03:55 İzlenme : 2669

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 2071

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1282

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 992

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön