Ayran aşı için malzemeler

2-3 avuç nohut

1 bardak buğday veya dövme

3 bardak yoğurt

5 bardak su

1 tatlı kaşığı nane

Tuz


Ayran aşı çorbası yapılışı

Bir gece önceden ıslatılmış buğday ve nohudu iyice haşlayın. Dilerseniz konserve nohut da kullanabilirsiniz. Haşlanıp süzdükten sonra iyice soğumasını bekleyin. Yoğurdu tuz ve su ile karıştırın ve ayran yapın. Soğuyan buğday ve nohuta, yoğurt karışımını ekleyin ve karıştırın. Buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuduğu zaman üzerine kuru nane veya taze nane, dereotu ile servis edin. Tercihen küçük küp doğranmış salatalık da ekleyebillirsiniz.



Afiyet olsun.



Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.