İki renkli çorba

Karnabahar ve ıspanak çorbasının muhteşem karışımı...

İki renkli çorba

Karnabahar çorbası

 

Malzemeler

1 küçük karnabahar

1 patates

1 su bardağı süt

5 su bardağı et suyu (nar suyu çok yakışıyor)

1 çay kaşığı muskat

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

 

Hazırlanışı

Karnabaharı yıkayıp çiçek çiçek ayırın. Patatesin kabuklarını soyup iri iri doğrayın. Diğer malzemelerle birlikte derin bir tencereye koyun. Yumuşayana kadar pişirin. Blender’la homojen hale getirin.

 

Ispanak çorbası

1 kg ıspanak yaprağı

1 kuru soğan

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 diş sarmısak rendesi

4 su bardağı tavuk suyu

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

100 gr tereyağı

Yarım demet maydanoz

 

Hazırlanışı

Tereyağını yakmadan tencerede eritin. Fıstıkları tereyağıyla kavurun. Küp küp doğradığınız soğanları da kavurup ıspanak yapraklarını ekleyin. Bir yandan da sarmısağı katıp tuz biber iave edin. Tavuk suyunu ve maydonozu koyun. Piştikten sonra blender’dan geçirin.

 

Son aşama

Bu iki çorbayı ayrı çanaklara koyarak masaya getirin. Tabaklara servis yaparken, her iki çorbadan birer kepçe koyun. Sonuç, çok hoş görünümlü, lezzetli bir çorba olacak.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 4674

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2085

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7864

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3025

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1713

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön