Yaz aylarında serinleten bir lezzet: Ayran çorbası

Çorba sevenlere yaz aylarında serinleten bir çorba tarifi...

Yaz aylarında serinleten bir lezzet: Ayran çorbası

Nelere ihtiyacımız var?  

  • 1 su bardağı aşurelik buğday  
  • 4 su bardağı yoğurt  
  • 1 çay bardağı nohut  
  • 1 çorba kaşığı nane  
  • 1 çay kaşığı tuz  6 su bardağı su


Nasıl yapıyoruz?
Buğday ve nohutu yıkayın ve pişirmeden 1 saat önce ıslatın. Sonra ıslattığınız buğday ve nohutu tencereye alın. Su koyup haşlayın. Ardından da yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra, sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. Soğuk servis edin.

Hazırlayan: Aslıhan Karagöz

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1841

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 1657

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 3303

  • Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?
    Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1593

  • Tost makinasında cips nasıl yapılır?
    Tost makinasında cips nasıl yapılır?

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6408

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön