Izgarada anne köftesi

Köfteye herkes bayılır. Yanına pilav da çok yakışır. Köfteyi bir de yanında brokoliyle deneyelim, daha da faydalı hale getirelim.

Izgarada anne köftesi

Malzemeler:
 

  • 200 gr. köftelik kıyma
  • 100 gr. pirinç
  • 10 gr. kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir tutam karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 2 diş sarımsak
  • 20 gr. brokoli
  • 1 adet yumurta

Yapılışı
 Soğan ve sarımsağı rendeledikten sonra derin bir kapta kıymayla karıştırın. Tuz, karabiber, yenibahar ve yumurtayı ekleyip bütün malzemeler iyice karışıncaya kadar yoğurun. 50’şer gr. lık parçalar koparın şekil verip ızgarada pişirin. Derin bir tavada pirinci kavurduktan sonra tuz ve suyunu ekleyip kısık ateşte 10 dk. pişirin. Dinlendirdikten sonra köftelerin yanına pilavı koyun ve brokoliyle servis edin.

Püf Noktası:

Belki çocukların çoğu sevmiyor ama brokolinin birçok faydası var. Brokoli, yüksek oranlarda A, C ve E vitaminleri içerir. Ayrıca brokoli bedeni kanser tehlikesine karşı korur. Kalp hastalıklarına yakalanma, kalp krizi geçirme risklerini de en aza indirger. Yüksek oranlarda demirle folik asit içeren brokoli kansızlığı da önler.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 4107

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 1972

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7696

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2940

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1630

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön