Nelere ihtiyacımız var?
225 gr. tereyağı (veya margarin)
50 gr. pudraşekeri
225 gr. un
50 gr. kakao
25 gr. mısır nişastası
100 gr. çikolata
Nasıl yapıyoruz?
Pudraşekeri ve tereyağını krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. İçine un, kakao ve nişastayı ilave edip karıştırın. Büyük yıldız duy takılı krema sıkma torbasına karışımı doldurun. Yağlı pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye hamuru S şeklinde veya parmak şeklinde sıkın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dk. pişirin. Kurabiyeleri soğutma teline alıp soğutun. Çikolatayı benmari usulü eritip soğumuş kurabiyelerin yarısını çikolataya batırın. Tel üzerinde çikolatanın sertleşmesini bekleyip servis yapın.
Facebook Yorumları