Nelere ihtiyacımız var?


400 gr. un


125 gr. margarin


½ su bardağı sıvı yağ


1 tatlı kaşığı toz şeker


1 çay kaşığı tuz


½ su bardağı susam


½ su bardağı soğuk su




Nasıl yapıyoruz?


Unu derin bir kap içine koyup ortasını çukurlaştırın. Yumuşak hafif erimiş margarini, sıvı yağı, yarım su bardağı soğuk suyu, şeker ve tuzu koyarak iyice yoğurun. Buzdolabına koyarak yarım saat dinlendirin. Hamuru 18 parçaya bölüp, her bir parçayı uzun rulo halinde inceltin. Rulonun iki ucunu birleştirip, 5–6 cm. çapında halkalar yapın. Halkaları çırpılmış yumurta beyazına, daha sonrada her iki yüzünü susama banıp, yanmaz kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 190 derecede, 30 dk. pişirin.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.