Pastane açması

Pastaneden aldığınız mis gibi maya kokulu açmayı evinizde yapmaya ne dersiniz?

Pastane açması

Kokusu, tadı, görüntüsü pastane açmaları aratmayak cinsten… Üç ayrı şekilde yapılabilir; zeytin ezmeli, peynirli ve sade. Tarif bizden seçim sizden…

 

Malzemeler:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket yaş maya
1 yumurta
un
5 çorba kaşığı toz şeker
3 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ (azaltabilirsiniz)
çörek otu
zeytin ezmesi
peynir

 

 

Yapılışı:
1 su bardağı su ve sütü ocakta ılıştırıp bir kaba alın. İçine mayayı ve şekeri ekleyin. 15 dakika beklettikten sonra kabarcıklar oluşmaya başlayınca içine sıvı yağı, tuzu ve yumurta akını ilave edin. Alabildiğince unu ekledikten sonra yumuşak bir kıvam alana dek yoğurun. Hamuru üstü kapalı bir şekilde yarım saat bekletin.
Daha sonra küçük parçalar kopararak elinizde düzleştirip içine istediğiniz malzemeyi koyun. Tezgahta avuç içerinizle yapacağınız ileri geri gareketleriyle uzun şeritler haline getirip ters tarafa büküp burarak açma şeklini verin. Son olarak fırın tepsisine koyduktan sonra üzerine yumurta sarısı, çörek otu ve ya susam gezdirin.  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında renk alana kadar pişirin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1407

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2466

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6864

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 1203

  • Pilav nasıl yapılır?
    Pilav nasıl yapılır?

    Süresi : 00:59 İzlenme : 1534

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön