Nelere ihtiyacımız var?

800 gr. kuru pennone makarna (veya büyük kalem makarna)

Tuz

250 gr. temizlenmiş karides

30 gr. dolmalık fıstık

Sarımsak

1 adet taze soğan

1 adet havuç

1 adet küçük kabak

Karabiber

Maydanoz

Sızma zeytinyağı

Rendelenmiş parmesan peyniri


Nasıl yapıyoruz?

Küp kesilmiş sebzeleri 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla soteleyip dolmalık fıstıkla blender’de iri çekin. Zeytinyağı, 2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan, tuz ve karabiberle tatlandırın. Karidesleri sarımsak, maydanoz, tuz ve zeytinyağıyla soteleyin. Makarnayı al dente haşlayıp tavadaki sosla 1-2 dk. soteleyin. Sebzeli sosla tatlandırıp servis yapın.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.