Ricotta peynirli linguine makarna

6 kişilik Süre: 30 dk. 850 gr. linguine makarna (veya ev yapımı spaghetti) 200 gr. ricotta peyniri 150 gr. doğranmış aromalı taze baharatlar ve otlar (biberiye, fasulye otu, fesleğen, hardal otu, frenkmaydanozu, melisaotu, tarhun, ardıç otu

Ricotta peynirli linguine makarna

Nelere ihtiyacımız var?

850 gr. linguine makarna (veya ev yapımı spaghetti)

200 gr. ricotta peyniri

150 gr. doğranmış aromalı taze baharatlar ve otlar (biberiye, fasulye otu,   fesleğen, hardal otu, frenkmaydanozu, melisaotu, tarhun, ardıç otu, adaçayı)

60 gr. taze soğan

Sarımsak

Taze kekik

Rendelenmiş parmesan peyniri

Sızma zeytinyağı

Tuz

Süt

Tane karabiber

 

Nasıl yapıyoruz?

Kaynayan tuzlu suda linguine makarnayı haşlayın.

 

Yapışmaz yüzeyli geniş bir tavada yuvarlak doğranmış taze soğan, 1 diş kabuğu soyulmamış sarımsak, taze kekik ve aromalı taze baharatları zeytinyağıyla birkaç dakika soteleyin. Sarımsağı içinden alıp makarnanın haşlama suyundan 1 kepçe tavadaki sosa aktarın. Makarnayı süzdükten sonra tavadaki sosun içine ekleyip yüksek ateşte 1-2 dk. soteleyerek tatlandırın.

 

Ocaktan aldıktan sonra biraz sütle karıştırılmış ricotta peynirini makarnaya ekleyip karıştırın. Rendelenmiş parmesan peyniri ve öğütülmüş karabiberle tatlandırıp servis yapın.

 

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Bolonez soslu erişte!
    Bolonez soslu erişte!

    Süresi : 03:15 İzlenme : 936

  • Bebe bisküvisinden kolay pasta
    Bebe bisküvisinden kolay pasta

    Süresi : 03:55 İzlenme : 2669

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 2072

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1282

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 992

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön