Nelere ihtiyacımız var?


6 adet konserve enginar kalbi


500 gr. karides


320 gr. kuru veya taze linguine makarna


1 adet arpacıksoğanı


1 adet limon


Sızma zeytinyağı


Tuz


Karabiber




Nasıl yapıyoruz?


Karideslerin kabuklarını ayıklayıp enginarları ince doğrayın. Arpacıksoğanını çok ince doğrayıp tavada zeytinyağı ile soteleyin. Limonlu suda beklettiğiniz enginarları süzüp tavanın içine ilave edin. Enginarları bir tutam tuz ve karabiber ile tatlandırıp yüksek ateşte 5-6 dk. soteleyin. Tavayı ocaktan aldıktan sonra ayıkladığınız karidesleri de aynı tavaya ekleyin. Tuzlu suda al dente haşladığınız linguine makarnaları süzün. Hazırladığınız karidesli ve enginarlı sos ile tavada birkaç dakika çevirip sıcak olarak servis yapın.



Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.