Otlu gnocchi

1 kg. haşlanmış patates 400 gr. kuzukulağı 10 gr. taze fesleğen 5 gr. kekik 5 gr. tarhun 200 gr. un 150 gr. taze kaşar peyniri Soğan Sızma zeytinyağı Limon Rendelenmiş muskat cevizi Nasıl yapıyoruz? Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup ezin. Unu içine ekleyip rendelenmiş muskat cevizi ile tatlandırın.

Otlu gnocchi

Nelere ihtiyacımız var?
1 kg. haşlanmış patates
400 gr. kuzukulağı
10 gr. taze fesleğen
5 gr. kekik
5 gr. tarhun
200 gr. un
150 gr. taze kaşar peyniri
Soğan
Sızma zeytinyağı
Limon
Rendelenmiş muskat cevizi

Nasıl yapıyoruz?
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup ezin. Unu içine ekleyip rendelenmiş muskat cevizi ile tatlandırın. Hazırladığınız karışımı yoğurun ve küçük toplar halinde yuvarladığınız gnocchi’leri hazırlayın. Kuzukulağı, fesleğen, tarhun ve kekiği temizleyip yıkayın. Hepsini ince doğrayıp kaynayan suda bir dilim limonla 8 dk. haşlayın. Jülyen kesilmiş 1/4 soğanı zeytinyağı ile soteleyin. Haşladıktan sonra süzdüğünüz sebze karışımını üzerine ekleyip yüksek ateşte 8 dk. pişirin ve tuz ile tatlandırın. Ayrı bir tencerede, gnocchi’leri tuzlu suda haşlayın. Suyun yüzeyine çıktıklarında gnocchi’leri kevgir yardımıyla sudan alın. Hazırladığınız sebze karışımına ekleyip nazikçe karıştırın. Otlu gnocchi’yi küp kestiğiniz taze kaşar peyniri ile süsleyerek servis yapın.

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Bolonez soslu erişte!
    Bolonez soslu erişte!

    Süresi : 03:15 İzlenme : 915

  • Bebe bisküvisinden kolay pasta
    Bebe bisküvisinden kolay pasta

    Süresi : 03:55 İzlenme : 2666

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 2069

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1281

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 992

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön