Yağ mantısı tarifi

Anadolu mutfağının lezzetli tatlarından yağ mantısı sizlerle...

Yağ mantısı tarifi

Malzemeler

 

Hamuru için:

  • 1 su bardağı yoğurt

 

  • 1 yumurta

 

  • 1/2 su bardağı su

 

  • 1 çay kaşığı karbonat / Tuz 

 

  • Alabildiğince un 

 

İçi için:

  • 150 gr. kadar kıyma

 

  • 1 kuru soğan karabiber 

 

Sosu için:

  • Yoğurt

 

  • Sarımsak

 

  • Salça sosu (sıvıyağsu-salça) 

 

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

 

Yapılışı
Hamuru ele yapışmayacak kıvamda hazırlayıp, yarım saat dinlendirin. Sonra açıp küçük kareler şeklinde kesin. İç malzemesini koyup kapatın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Yoğurt ve sos gezdirip sıcak olarak servis edin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1841

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 1657

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 3302

  • Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?
    Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1593

  • Tost makinasında cips nasıl yapılır?
    Tost makinasında cips nasıl yapılır?

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6408

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön