Evde ekmek mayalarken nelere dikkat etmeliyiz?

Şef Zeynep Karahan evde ekmek yapımı ve dikkat etmemiz gereken konuları anlattı.

Evde ekmek mayalarken nelere dikkat etmeliyiz?

Yapılacak olan her ekmeğin kendi cinsine göre mayalanma süresi değişir ancak bunu her ekmek için olması gerekenden biraz daha uzun mayalanmaya bırakırsak ekmeğin kalitesini artırmış oluruz. Hamurumuzun mayalanması için süresi kadar ortam sıcaklığı da önemli etkendir. Aynı şekilde ekmek hamurumuza koyduğumuz mayanın miktarıda yine hem lezzet hem de mayalanma süresi açısından çok önemlidir...

 

Şef Zeynep Karahan'ın ekmek yapımı hakkındaki bilgilerin devamı için tıklayınız!

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Deprem çantasında neler olmalı?
    Deprem çantasında neler olmalı?

    Süresi : 01:14 İzlenme : 685

  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1840

  • Ayaktaki basınç noktaları
    Ayaktaki basınç noktaları

    Süresi : 01:04 İzlenme : 2158

  • Kol sarkmalarına karşı egzersiz
    Kol sarkmalarına karşı egzersiz

    Süresi : 02:09 İzlenme : 1980

  • Kaktüs tasarımı nasıl yapılır?
    Kaktüs tasarımı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:26 İzlenme : 6211

    Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
    Yukarı Git
    HTHayat Mobil Sürümüne Dön