Hollanda'daki Leiden ve Amsterdam üniversitelerinde bilim insanları bir araştırma yaptı. Bilim insanları, katılımcıların televizyon karşısındaki reflekslerinin hızını inceledi. Katılımcılardan ekranda yeşil bir ok gördüklerinde olabildiğince hızla bir düğmeye basmaları, kırmızı ok gördüklerinde ise tepkisiz kalmaları istendi. Birinci aşamada, katılımcılara deneyden önce plasebo, ikincisinde ise tirozin bakımından zengin portakal suyu verildi. Tirozin alan katuılımcalrın daha canlı ve reflekslerinin daha hızlı olduğu görüldü. Bilim insanları, araç kullananların tirozin bakımından zengin besinler tüketerek daha hızlı refleklere sahip olabileceklerini, böylece güvenliklerinin artabileceğini vurguladı. Araştırmanın sonuçları ''Neuropsychologia'' dergisinde yayımlandı. Depresyona da iyi geldiği bilinen tirozin özellikle yumurta, soya, parmesan peyniri, avokado, ıspanak ve bademde bol miktarda bulunuyor.