Zayıflamak isterken kilo almayın!

Beslenme uzmanları ‘ara öğünlerin’ atlanmaması gerektiğine dikkat çekiyorlar. Bunun nedeni ise ara öğünlerin kan şekerini dengede tutmada önemli bir rol üstlenmeleri.

Zayıflamak isterken kilo almayın!

Hatalı ara öğünler şişmanlatabilir!

Beslenme uzmanları  ‘ara öğünlerin’ atlanmaması gerektiğine dikkat çekiyorlar. Bunun nedeni ise ara öğünlerin kan şekerini dengede tutmada önemli bir rol üstlenmeleri. Ancak hem sağlıklı bir yaşam, hem zayıflamak için önerilen ara öğünler, hatalı besin seçimlerinde zayıflatmak yerine şişmanlatabiliyor!

 

Beslenme uzmanları her fırsatta sağlıklı bir yaşam ve kilo vermek için ‘ara öğünlerin’ asla atlanmaması gerektiğine dikkat çekiyorlar! Ara öğünlerde amaç kan şekerini dengede tutmak ve gerektiği kadar insülin salgılanmasını sağlamak. Ancak ara öğünlerde ‘doğru’ besinleri tüketmek çok önemli. Çünkü yanlış ara öğünler kilo verdirmek yerine tıpkı ana öğünlerde olduğu gibi aksine daha çok şişmanlatıyor. Örneğin karbonhidratlı yapılan ara öğünler fazla insülin salgılanmasına, bunun sonucunda hemen acıkmaya, dolayısıyla ana öğünlere fazlaca yüklenmeye neden oluyor. Acıbadem Ataşehir Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Oya Yüksek böylece kilo kaybı sağlamak yerine kilo sabitlenmesi veya artışı oluştuğuna dikkat çekerek. “Hem sağlıklı beslenmek, hem ideal kiloya ulaşmak, yani zayıflamak için kişinin yaşam şekli ile sağlık durumuna göre gerekli sayıda ve doğru ara öğün besinleriyle beslenmesi çok önemli.” diyor.

 

Ara öğünün 4 amacı var

Beslenme ve diyet uzmanı Oya Yüksek ara öğünün 4 amacı olduğunu belirterek bunları şöyle sıralıyor:

1- Kişinin alması gereken kalori hesabını tamamlamak

2- Kan şekeri ve insülin dengesini sağlamak

3- Psikolojik olarak oluşan atıştırma hissini doğru seçimlerle baskılamak

4- Ana öğünlere yüklenmeyi önlemek

 

Genellikle 2 ara öğün yeterli geliyor

Günde kaç öğün yenilmesi gerektiğinin tamamen bireyin kendisine özeldir. Kişinin gerçekte hangi saatte acıktığını belirlemesi veya bunun beslenme uzmanı tarafından iyi bir değerlendirmeyle tespit edilmesi gerekiyor.  Çünkü her bünye kendine özeldir. Genel olarak sağlık problemi bulunmayan kişilerin günde 2 kez ara öğün tüketmeleri yeterli geliyor. Ancak diyabet, hipoglisemi (düşük kan şekeri), hamilelik ve hamilelik diyabeti ile enerji (kalori) ihtiyacının çok olduğu durumlarda 3 ara öğün almak gerekiyor.

 

Kim, hangi ara öğünü atlamamalı?

  • Kahvaltıyı geç yapacaklar için: Gece ara öğünü önemli
  • Öğlen yemeğini geç yiyecekler için: Kuşluk önemli
  • Akşam yemeğini geç yiyecekler için: ikindi önemli

 

Gece ara öğünü önemli, çünkü…

Hipoglisemi, bir başka deyişle kan şekeri düşüklüğü sorunu yaşayan kişilerde gece ara öğün çok önemlidir. Hipoglisemi hastalarının bazen uyku sırasında veya sabah uyandıklarında kan şekerleri çok düşük çıkabiliyor. Bunun sonucunda baş ağrısı, halsizlik, huzursuzluk, iç ezilmesi veya saldırır tarzda yemek yeme gibi sorunlar oluşabiliyor. Çünkü gece uzun bir süreç ve bu yüzden gece ara öğün alınması çok önemli. Ancak doğru ara öğünler seçmek şartıyla. Ara öğünün gece yatmadan yarım saat veya 45 dakika önce alınması yeterli geliyor.

 

Sağlıklı ara öğünler nasıl olmalı?

Kan şekerimizi yavaş yükselten ve belli bir dengede sabit kalmasını sağlayan besinlere “düşük glisemik indeksli” besinler denilir, ancak unutmamak gerekir ki böyle belirlenen her besin herkese iyi gelecek diye bir kural yok. Doğruya deneme yanılma yoluyla ulaşmak en mantıklı olanı.

 

Doğru ara öğün seçimleri

  • Yoğurt-süt-ayran
  • Peynir+ ekmek
  • Meyve+yoğurt
  • Kuru meyve +yoğurt
  • Diyet bisküvi+süt-ayran
  • Latte veya sütlü filtre kahve
  • Protein barı (haftada 2 defa gibi)
  • 10 adeti geçmeyecek şekilde tuzsuz (kavrulmamış) badem

 

Yanlış ara öğün seçimleri

  • Gofret tarzı şekerli atıştırmalar
  • Tek başına meyve, kuru meyve
  • Pasta-börek tarzı atıştırmalar
  • Gazlı içecekler
  • Hazır meyve suları
  • Reçel-bal

 

Sınıflandırma 

Gİ düzeyi 

Örnekler 

Düşük Gİ

40-55 veya daha az

Karışık tahıl ekmeği, tam buğday ekmeği, bulgur pilavı, süt-yoğurt, kuru elma, kuru erik, kuru kayısı, portakal, şeftali, armut, erik, çilek, kuru baklagiller(nohut,mercimek,kuru fasulye), kuru yemişler, kivi.

Orta Gİ

56 - 69

Arpa ekmeği, yulaf ekmeği, esmer pirinç, çavdar ekmeği, fırın patates, közlenmiş patates, havuç.

Yüksek Gİ

70 veya daha yüksek

Patates püresi, haşlama patates, beyaz ekmek, pirinç, beyaz şeker, işlenmiş meyve suları, gazlı içecekler, karpuz,kavun,üzüm,muz(olgun),ananas, kuru üzüm, şerbetli tatlılar, mısır gevrekleri

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Prematüre nedir?
    Prematüre nedir?

    Süresi : 01:30 İzlenme : 2890

  • Koruyucu aile nedir?
    Koruyucu aile nedir?

    Süresi : 30:29 İzlenme : 139

  • Kristin Demirci yanıtlıyor: 2018'de burçları neler bekliyor?
    Kristin Demirci yanıtlıyor: 2018'de burçları...

    Süresi : 48:48 İzlenme : 74

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1412

  • Epizyotomi nedir?
    Epizyotomi nedir?

    Süresi : 02:47 İzlenme : 4984

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön