Bir tutam hatmi çiçeği ile dilimlere ayrılmış yarım adet ekşi elmayı, 500 gram suda, beş dakika kaynatın. Bu karışımı çay gibi demleyin ve balla tatlandırıp, her gün için.

Ayrıca dört parçaya bölünmüş birer adet yeşil elma ile limonu, bir tatlı kaşığı yenibahar, bir tatlı kaşığı karanfil, iki parça havlıcan, iki cin biber ve bir parça kızamık şekeri ile birlikte, üç litre suyun içinde, 10 dakika boyunca kaynatın. Gün içinde, bu karışımdan iki bardak için. Bu formül, gribe ve soğuk algınlığına karşı birebirdir.

Suna Dumankaya